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Coq ! quelicot !

Manger !. Les premières cultures* du Croissant fertile (Proche-Orient) il y a 10 000 ans ont donné naissance au stockage des céréales et à cette possibilité d'assurer l'avenir. Tel n'était pas le cas de la Papouasie Nouvelle-Guinée où la culture du taro n'autorisait pas la conservation. La vision du monde s'en trouvait modifiée avec un quotidien réglé autour des cycles immuables des journées et des saisons, nécessitant des récoltes régulières complétées de cueillettes sauvages. Notre façon de cultiver et de manger modèle notre monde. Ainsi notre consommation effrenée de viande impacte-t-elle celui-ci, jusqu'à le déséquilibrer, au point d'être une des causes du changement climatique**. Que l'on fasse de cette habitude une pratique occasionnelle (chose que l'on peut aisément envisager), que l'on donne la priorité à la qualité et la situation pourrait changer, durablement, pour utiliser un mot très en vogue ces temps-ci.
* VAVILOV (Nikolaï) — La théorie des centres d’origine des plantes cultivées. Petit Génie, 2015. 19 €.
** voir les nombreuses références sur le changement climatique dans les lettres d'octobre et de novembre.

C'est tout naturel

• Du mercredi 4 au samedi 21 novembre - C’est tout naturel. Exposition réalisée par les enfants des Centres de Loisirs de Tour(s) Plus encadrés par la Maison de l’environnement. Vous pourrez voir des réalisations (chimères, personnages en terre chamotée, créations à base des végataux…) et des photos des travaux de land art. L'affiche.

Création de bijoux à l’Espace Lune Rousse - Atelier créatif pour les 7/12 ans sur un trimestre. Initiation à la création de bijoux fantaisie à travers différentes techniques et matériaux (papier, tissu, céramique à froid, tissage de perles…) : techniques de base, réalisations guidées, créations libres. Mardi 17h/18h30 ou mercredi 14h30/16h. Inscriptions et tarifs : à l’Espace Lune Rousse, 5 rue Constantine ou par courrier.
Courriel : lunerouss@gmail.com - Tél. : 06 79 42 65 19

Les derniers ouvrages

Une année de nature - MANSION (Dominique) — 365 jours nature. Éditions Ouest-France, 2015, 366 p. 14,90 €.

2016 au jardin ou au bord de la mer ? - MANSION (Dominique) — Agenda nature 2016. Les bords de mer. Ouest-France, 2015. 13,90 € & EBERHARD (Pierrick), COLIN (Nicole) ill., MANSION (Dominique) ill. — Agenda du jardinier 2016. Les meilleurs gestes de l’année. Ouest-France, 2015, non pag. 13,90 €.

2016, année de la poule ! - AUDUREAU (Michel) ; BOSSE-PLATIÈRE (Antoine) ; VALENTIN (Joël) ill. — L’Agenda du jardinier bio 2016 et son calendrier lunaire - L’année de la poule ! Terre vivante, 2015, 160 p. L’agenda donne pour chaque mois les principaux conseils de jardinage. En introduction de chaque mois, deux pages sur l’élevage des poules. 12 €.


2016 en cuisine - BRIAND (Joyce) ; DELAFON (Marie) ill. — L’Agenda 2016 des Jardins de cocagne - 52 recettes pour réinventer vos légumes de saison. Rue de l’échiquier, 2015, 128 p. 12 €.

Abeilles sauvages - BERTRAND (Bernard) — Ruches de biodiversité - Pour que l’abeille retrouve sa nature sauvage… De Terran, 2015, 112 p. 16,50 €.

Dessus, dessous - MAGNAN (Mathilde) — Et après ? Voce Verso, 2015, 48 p. Format à l’italienne. Illustrations noir et blanc, rouge. Dans un monde souterrain qui se dévoile au fil des pages, des galeries se creusent; des animaux se croisent. Des histoires rythmées par la floraison d’un coquelicot, témoin du temps qui passe (éditeur). 16 €.

Cop 21 - BALIBAR (Sébastien) — Climat : y voir clair pour agir. Le Pommier, collection “Manifeste”, 2015, 200 p. 17 € & GUILYARDI (Éric & Catherine) — Que feriez-vous si vous saviez ? Des climatologues face à la désinformation. Le Pommier, 2015, 200 p. 17 € & COLLECTIF AUTEURS — La grande transformation. Climat, inverserons-nous la courbe ? Cambourakis, 2015, 144 p. 18 €.

L'ours sur l'eau - REISCH (Hyacinthe) — Debout sur l’eau. Le Chineur éditions, 2015, 36 p. Il était une fois un ours, qui rêvait de se tenir “debout sur l’eau” comme l’indien Yun qui filait sur son canoë. Ensemble, vont-ils pouvoir accomplir ce rêve ? 12,50 €.

Dialogue - RABHI (Pierre), CAPLAT (Jacques) — L’agroécologie. Une éthique de vie. Actes Sud, collection “Domaine du possible”, 2015, 80 p. 8 €.

Histoires à donner le frisson - PASQUET (Jacques) — Contes inuits de la banquise. Éditions d’Orbestier, 2015, 160 p. 8 €.

Paysage musical - COLLECTIF AUTEURS — Le musical. Ecole Nationale Supérieure du Paysage / Actes Sud, Les Carnets du paysage n°28, 2015, 240 p. 27 €.

Une autre agriculture - PÉREZ-VITORIA (Silvia) — Manifeste pour un XXIe siècle paysan. Actes Sud, collection “Question de société”, 2015, 192 p. 18 €.

Écocités de demain - HAËNTJENS (Jean) ; LEMOINE (Stéphanie) — Éco-urbanisme. Défis planétaires, solutions urbaines. Écosociété, 2015, 120 p. 20 €.

Pause - MARC (Sébastien) — Les bienfaits de la sieste. Dangles, 2015, 80 p. Les différents types de siestes. Les bienfaits physiques et psychiques. La sieste dans le monde. La sieste en entreprise. 6 €.

Promouvoir le changement - SHARO (Gene) — La lutte nonviolente. Pratiques pour le XXIe siècle. Écosociété, 2015, 456 p. Traduit de l’anglais (américain) par Bernard Lazarevitch. 25 €.

Que du bonheur - SERRES (Michel), POLACCO (Michel) — Du bonheur aujourd’hui. Le Pommier, collection “Le sens de l’info”, 2015, 136 p. 9 €.