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Ensemble Parchemins, chansons baroques (2018 & 2020)


À voir

 

 

 

Après les portraits de Carole Guyett et de Ruurd Walrecht montrant leur relation profonde avec les plantes, voici le nouveau documentaire de Jean-Louis Gueydon de  Dives sur Panagiotis Sainatoudis, créateur de Peliti, un réseau grec d'échange de semences de variétés anciennes de légumes.

 

Légumes et potager

Ci-dessous une petite sélection de livres pour vous aider à faire votre potager et à choisir vos légumes. Allez également faire un tour du côté de la permaculture, un mot souvent utilisé ces temps-ci pour parler… du potager biologique. Cette liste est un aperçu, beaucoup d'autres ouvrages vous attendent à la librairie ! Vous pouvez nous les réserver par téléphone ou par courriel. Si vous ne pouvez pas passer à la librairie n'hésitez pas à nous contacter nous pouvons vous faire parvenir les ouvrages par correspondance en calculant les frais de port au plus juste.

— AROMATIQUES —

NOUVEAU ! • Réf. 11285 - AUTEUR COLLECTIF — Les anti-sèches de Terre vivante : aromatiques. Terre Vivante, 2021. 8 €.

• Réf. 2713 - DAVID-BERNADAT (Nathalie) ; HAMPIKIAN (Sylvie) ; LAPOUGE-DÉJEAN (Brigitte) — Créer son jardin d’aromatiques bio. Terre vivante, 2011, 272 p. 27,40 €.


— CULTURES ASSOCIÉES —

• Réf. 2270 - WAGNER (Hans) —  Le poireau préfère les fraises - Les meilleures associations de plantes. Terre vivante, 2010, 112 p. 14,70 €.

• Réf. 10703 - WEINRICH (Christa) — Les cultures associées au potager. Guide visuel des bonnes associations. ULMER, 2020, 190 p. 16,95 €.

• Réf. 2845 - AUBERT (Claude) — J’associe mes cultures… et ça marche ! Terre vivante, collection “Facile et bio”, 2015, 120 p. 14 €.

 

— DIVERS — 

NOUVEAU ! • Réf. 11283 - LECLERC (Blaise) — Légumes et canicule. Adapter le potager au réchauffement climatique. Terre Viavnte, collection “Facile et bio”, 2021, 96 p… 14 €.

• Réf. 8738 - MATHIAS (Xavier) — Potager d’un frimeur. Terre vivante 2020, 208 p. 25 €.

• Réf. 9671 - MATHIAS (Xavier), GAVALDA (Anna) préf. — La vie érotique de mon potager. Terre vivante, 2019. 160 p. 25 €.

• Réf. 10249 - MATHIAS (Xavier) — Faire progresser son potager en permaculture. Actes Sud / Kaizen, collection “Je passe à l’acte”, 2018, 64 p. 8 €.

• Réf. 4555 - THOREZ (Jean-Paul), LAPOUGE-DÉJEAN (Brigitte) — Le guide du jardin bio - Potager, verger, ornement. Éditions Terre vivante, 2009, 2010, 2020 (nouvlle édition augmentée), 430 p. 27 €.
Les fondamentaux du jardin bio - Plantes potagères, aromatique et condimentaires - Les cultures fruitières - Plantes ornementales, arbres, arbustes - Cahier pratique.
Résumé éditeur : Bourré de conseils et d’informations techniques, c’est le guide pratique très facile à consulter grâce à ses nombreux dessins et shémas. D’un coup d’œil, il rappelle, pour chaque légume ou chaque fruit, l’essentiel de ce qu’il faut savoir pour réussir un semis ou une plantation, pour la taille et les soins au verger.

• Réf. 6134 - LEFRANÇOIS (Sandra), THOREZ (Jean-Paul) — Je démarre mon potager bio. Terre vivante - Collection “Facile et bio”, 2012, 120 p. 12 €.

• Réf. 2638 - HELMSTETTER (Didier) — Le potager du paresseux. Produire en abondance des légumes plus que bio sans compost, sans travail du sol, sans buttes. Tana éditions, 2019, 350 p. 15,90 €.

• Réf. 1610 - PRÉDINE (Éric), DAVID (Franck) — Mon potager bio en ville - Sur cour, terrasse, balcon… Terre vivante, 20012, 192 p. 19,30 €.

• Réf. 6340 - LECLERC (Blaise) — Produire tous ses légumes toute l’année. Terre Vivante, 2018, 120 p. 14€.

• Réf. 9630 - DUPALIX (Tony) — Le potager surélevé. Solution pour un jardin facile et productif. De Terran, collection “Jardiner nature”, 2016. 20 €.

• Réf. 9438 - LECLERC (Blaise) — Je prépare mon potager d’hiver. Semer au bon moment pour récolter… jusqu’à Pâques ! Terre vivante, 120 p. 14 €.

• Réf. 9419 - DEPIERRE (Danielle), LESPINASSE (Jean-Marie) — Cultiver son potager naturel. Éditions du Rouergue, 2016, 144 p. 24,50 €.
Sommaire — Un sol vivant - Le potager en hiver - Les parasites, éradiquer ou vivre avec - L’arrosage - Les espèces cultivées au jardin.

• Réf. 9082 - ACKSON (Matt) — Potager et jardin biodynamiques. Le Courrier du livre, 2015, 160 p. 22 €.


— LASAGNES —

NOUVEAU ! • Réf. 7750 - MATHIAS (Xavier) — Lasagnes et permaculture. La solution pour un potager productif ! Larousse, 2021, 64 p. 5,95 €.
Ce titre remplace “Le Potager en lasagnes - Remettez-en une couche”.

• Réf. 7750 - MATHIAS (Xavier) — Le potager en lasagnes - Remettez-en une couche. Larousse, 2017. 6,95 €.
Dernier exemplaire. Titre remplacé par réf. 7750.

• Réf. 5241 - LAPOUGE-DEJEAN (Brigitte), DAVID (Franck), LAPOUGE (Serge) — Je cultive en lasagnes partout et toute l’année. Terre vivante, 2018, 120 p. 14€.


— LÉGUMES —

• Réf. 2074 - RENAUD (Victor) — Tous les légumes. Ulmer - Collection “Guide de l’amateur”, 2003, 224 p. 19,90 €.
LA référence en matière de légumes insolites. Notons au passage que Victor Renaud fut l'un des précurseurs du jardinage biologique dans les années 80, à une époque ou culture des légumes rimait très souvent avec pesticides.

• Réf. 2934 - MATHIAS (Xavier) — Faire connaissance avec les légumes. Actes Sud - Kaizen, 2019, 64 p. 10 €.

• Réf. 9408 - MATHIAS ( Xavier) — Des salades toute l’année dans mon jardin. Terre vivante, 118 p. 14 €.

• Réf. 359 - LECLERC (Blaise), RAYNAL (J.-J.) — Je cultive pois, fèves, haricots… Des protéines dans mon potager ! - Terre vivante - Collection “Facile & Bio”, 2013, 96 p. 12 €.
Fertilisants naturels, riches en protéines et en fibres, saveurs et textures variées, faciles à cultiver, récoltes abondantes… les plantes de la famille des légumineuses possèdent des propriétés fabuleuses.

• Réf. 8082 - THOREZ (Jean-Paul), LEFRANÇOIS (Sandra) — Je cultive mes pommes de terre ! - Terre Vivante, collection “Facile et bio”, 2017, 120 p. 14 €.

• Réf. 7558 - LECLERC (Blaise) ; RAYNAL (Jean-Jacques) photographies — Mes courges, melons, pâtisssons… Des cucurbitacées à cultiver et à cuisiner. Terre vivante, 2014, 120 p. 14 €.
Généralités sur la culture. Principes de cuture et variétés pour chacune des plantes : courgettes, pâtissons, concombres, cornichons, melons, pastèques, courges de conservation.

• Réf. 6618 - PAILLIEUX (Auguste), BOIS (Désiré), DENAUX (Cathy) préf., DENAUX (Cédric) préf. — Le potager d’un curieux. Histoire, culture et usage de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues. Menu Fretin, collection “Archives nutritives”, 2016, 544 p. 26 €.
Publié à l'origine en 1855 cet ouvrage qui cite nombre de légumes oubliés reste une référence incontournable pour les passionnés.

• Réf. 9409 - LAZARIN (Aymeric) — Mon potager de vivaces - 60 légumes perpétuels à découvrir ! Terre vivante, 2016, 224 p. 24,90 €.

• Réf. 6356 - MATHIAS (Xavier) — Légumes vivaces pour un potager perpétuel. Rustica, 2017, 120 p. 14,95 €.
Les légumes vivaces peuvent être une solution pour les jardiniers ne disposant que de peu de temps. Ces légumes sont soit vivaces (artichauts, poireau perpétuel, chou de Daubenton…), soit se renouvèlent facilement par semis spontané (arroche, bettes, chénopode géant, bourrache…).

• Réf. 10536 - LECLERC (Blaise) — Drôles de légumes ! De nouveaux goûts à cultiver. Terre vivante, collection “Facile et bio”, 2019, 120 p. 14 €.

• Réf. 95030 - YAMASHITA (Asafumi), PETZOLD (photos d’Alexandre) — L’homme qui écoute les légumes · “No do”. Actes sud, 2016, 228 p. 32 €.
L’auteur est installé à Chapet (78) depuis 1989, d’abord comme producteur de bonsaïs puis comme maraîcher. "No do" est un ouvrage quasi philosophique qui décrit autant un chemin de vie, une démarche personnelle, que la façon de cultiver des légumes. Asfumi Yamashita est un autodidacte qui fournit maintenant de grands restaurants. Convaincu qu’il faut d’abord découvrir par soi-même, sans l’aide des autres ni des livres, ce mairaîcher conçoit son lieu de production d’abord comme un endroit qui lui permet de progresser sur le plan personnel. Ses légumes, dit-il, sont des poèmes. Développer une approche de l’agriculture en douceur et savoir attendre sont les deux enseignements qu’il tente de faire passer au travers de l’ouvrage et des photos d’Alexandre Petzold.

• Réf. 8358 - WURTH (Magdalena & Herbert) — Cultiver ses champignons - Manuel pour le jardin, le balcon, la cuisine et la cave. Le Rouergue, 2016, 144 p. 25 €.


— MARAÎCHAGE —

NOUVEAU ! • Réf. 11014 - CARNAVALET (Christian) — Le maraîchage sur une petite surface. De Terran, 2020, 320 p… 25 €.

• Réf. 8137 - COLEMAN (Eliot) — Maraîchage biologique - Techniques et outils de culture. Actes sud, 2020, 368 p. 38 €.

• Réf. 3478 - FORTIER (Jean-Martin), BILODEAU (illustrations de Marie) — Le jardinier-maraîcher· Manuel d’agricuture biologique sur petite surface. Écosociété, 2015 (Édition revue et augmentée), 224 p. 25 €.
JM Fortier fonde en 2005 “Les jardins de la grelinette”, une micro-ferme (surface cultivée en deça d’un hectare) de haute productivité qu’il présente comme une alternative à l’agriculture conventionnelle. L’ouvrage montre comment on peut optimiser les cultures biologiques sur de petites surfaces à l’aide de techniques de maraîchage diversifiées et innovantes tout en favorisant les circuits courts et en nourrissant plus d’une centaine de personnes. Il cultive ainsi près de 25 légumes différents à rotation rapide tandis. D’autres font l’objet d’achat-revente comme les courges ou les pommes de terre.
Également disponible à la librairie le DVD "Kit du jardinier-maraîcher", 15 €.


— POTAGER EN CARRÉ —

• Réf. 9387 - BARTHOLOMEW (Mel) — Potager en carrés - La méthode Bartholomew. Rustica éditions, 2016,272 p. 24,95 €.

• Réf. 5497 - NAGELEISEN (Anne-Marie) — Le guide pratique du potager en carrés - Tout pour planifier et cultiver. Ulmer, 2011, 192 p. 20,20 €.
Cet ouvrage reprend les principes de base du potager en carré présentés dans celui publié par l’auteur chez le même éditeur en 2009. Il met l’accent sur les outils de planification des cultures et propose des fiches de culture en carrés pour 30 légumes et 5 herbes aromatiques.

• Réf. 822 - COLLAERT (Jean-Paul), PRÉDINE (Eric) — L'art du potager en carrés. Édisud, 2005 114 p., 15 €.


— ROTATION DES CULTURES —

• Réf. 9437 - LECLERC (Blaise) — Faites tourner ! Les rotations dans mon potager. Terre Vivante - Collection “Facile & bio”, 2016, 120 P. 14 €.