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Légumes et potager

Ci-dessous une petite sélection de livres pour vous aider à faire votre potager et à choisir vos légumes. Allez également faire un tour du côté de la permaculture, un mot souvent utilisé ces temps-ci pour parler… du potager biologique. Cette liste est un aperçu, beaucoup d'autres ouvrages vous attendent à la librairie ! Vous pouvez nous les réserver par téléphone ou par courriel. Si vous ne pouvez pas passer à la librairie n'hésitez pas à nous contacter nous pouvons vous faire parvenir les ouvrages par correspondance en calculant les frais de port au plus juste.

• Cuisine végétarienne - MATHIAS (Xavier) — Le potager en lasagnes - Remettez-en une couche. Larousse, 2017. 6,95 €.

• Référence - PAILLIEUX (Auguste), BOIS (Désiré), DENAUX (Cathy) préf., DENAUX (Cédric) préf. — Le potager d’un curieux. Histoire, culture et usage de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues. Menu Fretin, collection “Archives nutritives”, 2016, 544 p. Publié à l'origine en 1855 cet ouvrage qui cite nombre de légumes oubliés reste une référence incontournable pour les passionnés. 26 €.

• DUPALIX (Tony) — Le potager surélevé. Solution pour un jardin facile et productif. De Terran, collection “Jardiner nature”, 2016, p. 20 €.

Potager-verger - ELGER (Robert) — Agroforesterie. Les jardins oasis : cultiver ensemble légumes, condimentaires et fruits. Rustica éditions, 2016, 176 p. Qu'est-ce qu'un potager-verger ? - Les plantes cultivées dans un potager-verger - Implantation - Le suivi des cultures - Récolte et conservation - 12 mois de travaux. 19,95€.

Collection "Facile & bio" aux éditions Terre vivante - LECLERC (Blaise) — Faites tourner ! Les rotations dans mon potager. 120 p. 14 €. • LECLERC (Blaise) — Je prépare mon potager d’hiver. Semer au bon moment pour récolter… jusqu’à Pâques ! 120 p. 14 €. • MATHIAS ( Xavier) — Des salades toute l’année dans mon jardin. 118 p. 14 €

Une somme - SCHELFOUT (Karel), MIG — Le Bio Grow Book. Jardinage biologique en intérieur et en extérieur. Mamaéditions, 2016, 568 p. Impossible de passer à côté de cet ouvrage pratique qui change du guide de jardinage à la papa. Photos gestes, croquis et dessins humoristiques illustrent les sujets traités. Bien malin celui qui pourrait signaler un oubli tant l'ouvrage regorge d'informations précises : nutriments bio, compost bokashi, équipement des serres, structure du sol, le compost, la culture en intérieur…. Et le tout est imprimé à Péronnas ! 39 €.

La dynamique du semis - THUN (Maria et Matthias K.) — Calendrier des semis 2016 Biodynamique. MABD, 2015, 118 p. Le calendrier des semis est un incontournable des jardiniers et des agriculteurs en biodynamie. On y trouve : des indications pratiques, des conseils pour appliquer la biodynamie, une présentation détaillée des rythmes cosmiques, les tendances météorologiques mois par mois, une présentation de recherches originales sur la météorologie et les éclipses. 10 €.

Légumes à perpét' - LAZARIN (Aymeric) — Mon potager de vivaces - 60 légumes perpétuels à découvrir ! Terre vivante, 2016, 224 p. 24,90 €.

Jardiner avec la lune - JACKSON (Matt) — Potager et jardin biodynamiques. Le Courrier du livre, 2015, 160 p. 22 €.

Haricots et cie - COLLECTIF AUTEURS — Le guide Terre vivante des légumineuses - Cultures, atouts santé et bonnes recettes. Terre vivante, 2016, 288 p. 29,90 €.

Naturel - DEPIERRE (Danielle), LESPINASSE (Jean-Marie) — Cultiver son potager naturel. Éditions du Rouergue, 2016, 144 p. Sommaire — Un sol vivant - Le potager en hiver - Les parasites, éradiquer ou vivre avec - L’arrosage - Les espèces cultivées au jardin. 24,50 €.