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• CLEA
Flocons d’avoine
La Plage - Collection “Les toqués du bio”, 2011, 24 p.
Résumé — Brève présentation des flocons d’avoine et de leurs vertus nutritionnelles. Quinze recdettes salées/sucrées.
Mots-clefs — recettes de cuisine gastronomie céréales flocons d’avoine
Prix : 3,95 €

• PAYANY (Estérelle)
Le petit épeautre La Plage - Collection “Les toqués du bio”, 2011, 24 p.
Mots-clefs — recettes de cuisine sucrées salées gastronomie céréale petit épeautre plat dessert gâteau
Prix : 3,95 €

• BERG (Cécile) ; BERG (Christophe)
Sarrasin La Plage - Collection “Les toqués du bio”, 2011, 24 p.
Mots-clefs — recettes de cuisine gastronomie céréales sarrasin plat salé sucré dessert gâteau
Prix : 3,95 €

• GARDE (Laurence)
Je cuisine mes pâtisseries aux huiles essentielles
Terre Vivante - Collection “Facile et bio”, 2011, 96 p.
Résumé — Recettes gourmandes sucrées aux huiles essentielles, illustrées par des photographies du plat réalisé.
Mots-clefs — recettes de cuisine dessert pêtisserie gastronomie huiles essentielles fruits tartes crumbles gâteaux cakes biscuits entremets
Prix : 12,00 €

• PAYANY (Estérelle)
Tisanes glacées
La Plage - Collection “Les toqués du bio”, 2011, 24 p.
Résumé — Douze recettes d’infusions glacées à base de plantes et fruits savoureux, peu ou pas sucrées.
Mots-Clefs — tisane glacée froide recettes de cuisine boisson gastronomie
Prix : 3,95 €

• BRUNNER (Anne)
Extracteur de jus
La Plage - Collection “Les toqués du bio”, 2011, 24 p.
Résumé — Quelques conseils d’utilisation d’un extracteur de jus ainsi que 17 recettes variées : jus de fruits et de légumes, pâtés végétaux, tartinades, pesto, pâtes, falafels, sorbets… 
Mots-clefs — gastronomie recettes de cuisine extracteur de jus
Prix : 3,95 €

• LIÉGEOIS (Véronique)
Légumes et fruits - Nos atouts santé. Conseils et recettes pour consommer autrement les fruits et les légumes
De Vecchi, 2011, 351 p.
Mots-clefs — diététique alimentation recettes de cuisine gastronomie fruits légumes frais secs santé jus apports nutritionnels
Prix : 19,00 €

• LOUIS (Linda)
Tomates anciennes et gourmandes
La Plage, 2011, 72 p.
28 recettes de cuisine pour mettre en valeur les variétés anciennes de tomates.
Mots-clefs — tomate recettes de cuisine gastronomie variétés anciennes
Prix : 9,90 €

• BRUNNER (Anne)
Pâtisserie sans œufs et sans lait
La Plage - Collection “Les toqués du bio”, 2011, 24 p.
Résumé — Douze recettes de cuisine 100 % végétales.
Mots-clefs — recettes de cuisine végétalienne gastronomie pâtisserie régime végétalien Prix : 3,95 €

• RICHARD (Anne) ; VAILLANT (Pierre)
Agenda des plantes sauvages 2012 - 60 recettes sauvages et gourmandes
Geste éditions, 2011, non pag.
Résumé — Agenda 2012 présentation 1 double page par semaine. Photos couleurs. Pour chaque semaine, présentation botanique d’une plante sauvages comestibles et d’une recette gourmande composée à partir de cette plante.
Mots-clefs — agenda année 2012 botanique flore sauvage plante sauvage comestible gastronomie recettes de cuisine
Prix : 12,90 €

• CLERGEAUD (Lionel) ; CLERGEAUD (Gwendoline)
Cuisines végétariennes de France
Édisud, 2011, 192 p.
Résumé — Recettes à base de légumes ou de fruits, de toutes les régions de France.
Mots-clés — recettes de cuisine végétarienne gastronomie régionale région France fruits légumes
Prix : 14,00 €

• BOUTTE (Elisabeth)
Mes bases essentielles en cuisine
Éditions Stéphane Bachès, 2011, 82 p.
Résumé — Les recettes de base indispensables pour bien réussir ses plats.
Mots-clefs — recettes de cuisine gastronomie beurres composés coupes courts-bouillons crèmes desserts mode de cuisson épices herbes aromates fonds de sauce œufs pâtes roux sauces chaudes froides
Prix : 16,00 €

• CHIOCA (Marie)
Tartinez ! Pâtés, terrines & tartinades “maison”
Anagramme - Collection “Vivons Bio”, 2011, 128 p.
Mots-clefs — cuisine gastronomie tartines pâtés terrines toasts apéritif
Prix : 14,90 €

• MARTEL (Claire) ; MAITRE de KROON (Valéry)
Tout est bon dans le thé
Éditions Sud Ouest, 2011, 32 p.
Recettes et astuces efficaces et économiques dans le domaine de la cuisine, de la santé, de la beauté et de la maison. Se présente sous la forme d’un petit carnet spiralé.
Mots-clés — thé gastronomie recette de cuisine entretien maison habitat santé beauté bien-être
Prix : 4,90 €

• MARTEL (Claire) ; MAITRE de KROON (Valéry)
Tout est bon dans l’ail et l’oignon
Éditions Sud Ouest, 2011, 32 p. Recettes et astuces efficaces et économiques dans le domaine de la cuisine, de la santé, de la beauté et de la maison. Se présente sous la forme d’un petit carnet spiralé.
Mots-clés — ail oignon gastronomie recette de cuisine entretien maison habitat santé beauté répulsif
Prix : 4,90 €

• DUCLOS (Valérie)
Mes lasagnes
Éditions First-Gründ - Collection “Toquades”, 2011, 87 p.
Mots-clefs — gastronomie recettes de cuisine lasagnes
Prix : 6,90 €

• CLEA
Veggie - Je sais cuisiner végétarien
La Plage, 2011, 324 p.
Mots-clefs — cuisine végétarienne végétaux
Prix : 29,90 €

• GEERS (Amandine) ; DEGORCE (Olivier)
Je cuisine les herbes aromatiques
Terre vivante - Collection “Facile et bio”, 2011, 94 p.
Mots-Clefs — recettes de cuisine gastronomie plantes herbes aromatiques
Prix : 12,00 €

• GEERS (Amandine) ; DEGORCE (Olivier)
Je cuisine les fanes
Terre vivante - Collection “Facile et bio”, 2011, 94 p.
L’ouvrage propose de délicieuses recettes faciles à cuisiner qui permettent de faire des économies tout en réduisant le volume de ses déchets.
Mots-Clefs — recettes de cuisine gastronomie bio fanes de légumes
Prix : 12,00 €

• NARDO (Pierrette)
Cuisinons les fleurs - 80 recettes inattendues
Terre Vivante, 2011, 192 p.
Mots-clefs — cuisine gastronomie fleurs
Prix : 17,00 €

• CHARTRAND (Frédérique)
Je brunche bio
Terre vivante - Collection “Facile & bio”, 2011, 96 p.
Mots-clefs — cuisine recettes brunch
Mots-clefs — 12,00 €